Recepten

Zelf Groentesoep maken – Lekker en simpel

Zelf Groentesoep maken – Lekker en simpel
Welkom allen op mijn nieuwe site! 
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. 

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

Ingrediënten Zelf Groentesoep maken (6 personen)

Groentebouillonblokje 4 stuks
Fijne soepgroenten 500 gram
Water 2400 ml
Ui (groot) 2 stuks
Boter een klontje
Zout en peper naar smaak

Gehaktballetjes

Half-om-half gehakt 600 gram
Paprikapoeder 1 theelepel
Knoflookpoeder 1 theelepel

Wil je zelf een groentesoep maken die lekker & simpel is? Dan is dit jouw recept! Deze groentesoep staat binnen 30 minuten op tafel. Je kunt natuurlijk de gehaktballetjes kant-en-klaar kopen in de supermarkt, dan heb je deze groentesoep nog sneller op tafel. Maar eerlijk is eerlijk, zelf gehaktballetjes maken is toch het allerlekkerste?

Bereidingswijze

  1. Pak een grote mengkom en voeg hierin het gehakt, paprikapoeder en knoflookpoeder toe en kneed met je handen door elkaar. Maak hiervan gehaktballetjes van ongeveer 1,5 x 1,5 cm. Leg deze apart.
  2. Stap 1: zelf gehaktballetjes maken

  3. Fruit de ui – met een klontje boter – in een ruime soeppan – totdat deze glazig begint te worden.
  4. Stap 2: fruit de ui

  5. Voeg vervolgens de fijne soepgroente toe samen met het bouillonblokje, zout en wat peper. Bak even mee.
  6. Stap 3: soepgroenten en bouillonblokje toevoegen

  7. Voeg nu het water toe en breng aan de kook. Hierna kun je de zelfgemaakte gehaktballetjes toevoegen en nog ongeveer 15 minuten rustig laten doorkoken.
  8. Stap 4: water toevoegen en aan de kook brengen

Serveer met stokbrood, kruidenboter, maggi, verse peper en/of sambal. Bewaar dit pasta recept op Pinterest.
Groentesoep recept

Voorbereiding

10 min

Kooktijd

30 min

Beoordeel dit recept

89%

Favoriet

Geen reacties

Reactie achterlaten

Laatste Recepten