Welkom allen op mijn nieuwe site! 
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. 

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

Bereiden

10 min

Koken

20 min

Ingrediënten voor 4 personen

Kipfilet, in kleine plakjes 500 gram
Zonnebloem olie 2 á 3 eetlepels
Rode peper, In ringetjes gesneden 1 stuk
Knoflook 3 teentjes, fijn
Wortels, gesneden in plakjes 2 stuks
Rode paprika 1 stuk
komkommer, in kleine stukjes ½ deel
Champignons, in plakjes gesneden 200 gram
Bamboescheuten 125 gram
Taugé 125 gram
Ketjap manis 2 eetlepels
Oestersaus 2 eetlepels
Kippenbouillon 3/4 dl
Maïzena 2 eetlepels
Gember, geraspt 1 cm
Ui, in parten 1

Benodigdheden

  • een Wokpan

Voorbereiding

  1. De kipfilet in kleine plakjes snijden
  2. De groenten snijden in het formaat dat jezelf wilt
  3. De rijst of bami koken volgens de aanwijzingen op de verpakking

Bereidingswijze Tjap Tjoy

  1. De kipfilet rondom bruinbakken in zonnebloemolie, ongeveer 3-4 minuten
  2. Haal de stukjes kipfilet uit de pan ( olie laten zitten ) en leg ze tijdelijk even apart op een bordje
  3. Doe nu de rode peper, knoflook, gember en een ui in de zonnebloem olie en bak ze ongeveer 3 minuten door
  4. Nu de wortel en de paprika stukjes toevoegen en 3 minuutjes door laten bakken
  5. Vervolgens de stukjes komkommer, champignons en de bamboescheuten toevoegen
  6. Wanneer de groenten beetgaar zijn kun je de kipfilet weer toevoegen aan de pan
  7. Voeg nu de sojasaus, oestersaus, kippenbouillon en maïzena toe aan de pan
  8. Roer vervolgens alles goed even door elkaar
  9. Bak alles nog even goed door en voeg als laatst de taugé toe aan de pan

 

Recept door

Manuel Profielfoto

Delen & Printen

Favoriet

Welkom allen op mijn nieuwe site! 
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. 

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

11 Reacties

  • Profielfoto
    Marian Mosk 1 jaar geleden

    Wat een heeeeeerlijk recept, wij eten het met rijstnoedels of rijst.
    Blij met dit recept.

  • Profielfoto
    Martijn 1 jaar geleden

    Waar moet ik de gember toevoegen

    • Hallo Martijn,

      De gember moet bij stap 3 toegevoegd worden, ik heb het veranderd in het recept!

      Groet,
      Manuel

  • Profielfoto
    Rohini Girjasing 1 jaar geleden

    Hoi, als ik baby mais erbij wil toevoegen. Wanneer doe ik doe erbij?

  • Vandaag gemaakt, met rijstnoedels was heerlijk. Geen kip maar garnalen erbij gedaan.

    • Hoi Jolanda,

      Super bedankt voor je berichtje!
      Goed dat het heeft gesmaakt!

      Groetjes,
      Manuel

  • Profielfoto
    Hennie Baart 5 maanden geleden

    Zojuist gemaakt heb wat garnalen erbij gedaan. Het is heerlijk.

  • Het recept tjap tjoy is geweldig!
    Vandaag gemaakt en ik heb kippedijen gebruikt dat vlees is iets malser. En kastanje champignons .
    Wel iets meer sambal brandal toegevoegd.
    En ik vind het een topper 👍👍👍.
    Dank je wel Manuel, ik zal vaker op jou website snuffelen voor een mooi recept.

  • Ik heb van mijn Indische oma en tantes altijd heerlijke gerechten voorgeschoteld gekregen op verjaardagen en andere feestjes. Tot mijn verrassing kan ik deze tjap tjoy tjoy toevoegen aan die gerechten! Een zeer goede authentiek Aziatische smaak. Let wel op met de rode peper die erin moet, als je de zaadlijsten er niet uithaalt kan het voor sommigen te heet zijn.

Laat een Reactie achter