Taco recept met kip
Welkom allen op mijn nieuwe site!
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden.
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden.
Taco recept met kip voor 2 personen
| Taco schelpen | 1 pak | |
| Kipdijfilet, in stukjes | 350 gram | |
| Taco kruiden | 1 eetlepel | |
| Tomaten in blik | 200 gram | |
| Mais in blik | 150 gram | |
| Rode paprika, fijn gesneden | 0,5 stuk | |
| Groene paprika, fijn gesneden | 1 stuk | |
| Boter | een klontje | |
| Rode ui, fijn | 1 stuk | |
| Knoflook | 2 tenen | |
| Limoen | 1 stuk | |
| Geraspte kaas | een handje |
Salsa maken
| Komkommer, fijn gesneden | 1 stuk | |
| Rode paprika, fijn gesneden | 0,5 stuk | |
| Koriander, fijn gesneden | paar takjes | |
| Limoen | 1 stuk |
Ik ben dol op taco’s en vooral met kip! Gehakt is natuurlijk ook erg lekker, maar vandaag een keer met kip. De taco kruiden kun je hier eenvoudig zelf maken. Mocht je hier geen zin in hebben of de kruiden niet los willen aanschaffen, koop dan gewoon een tacokruidenmix in de winkel.
Taco met kip – stap voor stap – bereiden
- Was de groenten en snijd het zo fijn mogelijk. Snijd de kip in blokjes van ongeveer 1×1 cm. Verwarm de oven voor de taco schelpen (zie verpakking voor graden/temperatuur).
- Maak een salsa van de komkommer (geschild), paprika, koriander en sap van een een limoen. Zet de salsa even apart, deze kunnen we straks bij de taco’s serveren (voor een lekker frisse toets).
- Zet een (hapjes)pan aan op middelhoog vuur en verwarm hier een klontje boter in. Fruit de ui en knoflook in een klontje boter.
- Bak de in stukjes gesneden kipdijfilet even rondom aan. Blijf goed roeren zodat de boter niet verbrand. Knijp een limoen uit over de kip, zodat de kip lekker mals blijft.
- Voeg de paprika toe en bak even mee. Blijf goed omscheppen tot de paprika wat zachter is (ongeveer 3-4 minuten). Breng vervolgens op smaak met de taco kruiden. Voeg wat peper toe.
- Voeg nu de tomatenblokjes en mais toe. Laat rustig voor ongeveer 10-15 minuten pruttelen. Bak de taco schelpen in de voor verwarmde oven voor ongeveer 5-15 minuten (kijk volgens exacte gebruiksaanwijzing altijd de verpakking).
Serveer met guacamole, geraspte kaas en de frisse salsa! Bewaar dit recept op Pinterest.
Geen reacties