Spaghetti op Oosterse wijze

Name: Spaghetti op Oosterse wijze
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram Spaghetti; een scheutje Olie; 1 stuk Een grote ui, gesnipped; 1 pakje Boemboe voor bami goreng; 200 gram Prei (voorgesneden); 300 gram Wortels, geraspt; 200 gram Hamreepjes; 125 gram Roze garnalen

Vind ik leuk 2 Vind ik niet leuk 1

67%

Porties

4

Bereiden

5 min

Koken

20 min

Ingrediënten

Spaghetti		300 gram
Olie		een scheutje
Een grote ui, gesnipped		1 stuk
Boemboe voor bami goreng		1 pakje
Prei (voorgesneden)		200 gram
Wortels, geraspt		300 gram
Hamreepjes		200 gram
Roze garnalen		125 gram

Heb je ooit deze Oosterse spaghetti geprobeerd? Ik ben er dol op! Italiaans met een vleugje van het oosten: écht het proberen waard. Ben je vegetarisch? Dan zou je het vlees kunnen vervangen door gemixte noten.

Bereidingswijze

De spaghetti volgens de verpakking koken ( beetgaar )
Doe een scheutje olie in een wokpan en fruit hier even de ui in
De boemboe, prei, rode en groene pepers en wortel erbij doen
Zet de wokpan op hoog vuur, de groenten in ongeveer 6 minuten al omscheppend beetgaar wokken
De spaghetti afgieten en toevoegen aan de wokpan
Nu nog de hamreepjes en garnalen erdoor
Laat het geheel nog even goed op laag vuur doorwarmen