Spaghetti op Oosterse wijze
Welkom op Zaligrecept.nl!Ik ben Manuel; liefhebber van koken & eten! Op deze website kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden.
Ingrediënten voor 4 personen
| Spaghetti | 300 gram | |
| Olie | een scheutje | |
| Een grote ui, gesnipped | 1 stuk | |
| Boemboe voor bami goreng | 1 pakje | |
| Prei (voorgesneden) | 200 gram | |
| Wortels, geraspt | 300 gram | |
| Hamreepjes | 200 gram | |
| Roze garnalen | 125 gram |
Heb je ooit deze Oosterse spaghetti geprobeerd? Ik ben er dol op! Italiaans met een vleugje van het oosten: écht het proberen waard. Ben je vegetarisch? Dan zou je het vlees kunnen vervangen door gemixte noten.
Bereidingswijze
- De spaghetti volgens de verpakking koken ( beetgaar )
- Doe een scheutje olie in een wokpan en fruit hier even de ui in
- De boemboe, prei, rode en groene pepers en wortel erbij doen
- Zet de wokpan op hoog vuur, de groenten in ongeveer 6 minuten al omscheppend beetgaar wokken
- De spaghetti afgieten en toevoegen aan de wokpan
- Nu nog de hamreepjes en garnalen erdoor
- Laat het geheel nog even goed op laag vuur doorwarmen
Geen reacties