Salata Choriatiki (Griekse boeren salade)
Welkom allen op mijn nieuwe site!
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden.
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden.
Ingrediënten voor 2 personen
| Tomaten in partjes gesneden | 3 stuks | |
| Komkommer, gesneden | 1 stuk | |
| Ui, gesneden | 1 stuk | |
| Groene paprika, in ringen | 2 stuks | |
| Olijfolie | 6 eetlepels | |
| Azijn | 2 eetlepels | |
| Fetakaas | 150 gram | |
| Zwarte olijven | 150 gram | |
| Zout | naar smaak | |
| Peper | naar smaak | |
| Oregano of peterselie, fijn | naar smaak |
Lekkere traditionele Griekse boeren salade genaamd Salata Choriatiki!
Bereidingswijze
- Leg de tomaten, komkommer, ui en paprika in een grote slakom.
- Schud de olijfolie, azijn, zout en peper door elkaar.
- Giet de dressing over de salade.
- Plaats bovenop de feta kaas, gesneden in vierkantjes en de olijven.
- Bestrooi met wat fijngehakte oregano / peterselie
Zoals het moet zijn. Ik maak hem voor de kerst!