Rijst met kip en groenten (snel gerecht)
Welkom op Zaligrecept.nl!Ik ben Manuel; liefhebber van koken & eten! Op deze website kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden.
Rijst met kip en groenten voor 2 personen
| Kip(dij)filet | 300 gram | |
| Chilisaus | 2 eetlepels | |
| Mirin | 1 eetlepel | |
| Sojasaus | 1 eetlepel | |
| Knoflook | 3 tenen | |
| Bosuien | 2 stuks | |
| Gemberpoeder | 1 theelepel | |
| Ijsbergsla | 1 krop | |
| Snelkookrijst | 150 gram |
Voor erbij
| Sambal badjak | 2 eetlepels |
Maak deze rijst met kip en groenten als je lekker (en snel) wilt eten. Het is binnen 20 minuten klaar, eet smakelijk alvast😁 Laat je weten hoe het gesmaakt heeft? Waardeer ik enorm🙏
Rijst met kip en groenten (stap voor stap) bereiden
- Kook de rijst volgens de verpakking of nog makkelijker (in een rijstkoker).
- Verhit een scheutje olie op middelhoog vuur in een wokpan en bak de kip.
- Maak ondertussen een sausje van de chilisaus, mirin, sojasaus, gemberpoeder en zwarte peper. Meng goed door elkaar.
- Voeg vervolgens de saus door de kip stukjes en roer goed door elkaar zodat de saus goed opgenomen wordt door de kip. Na een paar minuten is het klaar.
- Verwijder een slablad van de kropsla en snijd de bos-ui in stukjes
Serveer de rijst en kip in het slablad en garneer met de stukjes bos-ui!
Bewaar dit recept op Pinterest om het later te bekijken! Volg ons ook op Instagram!
Geen reacties