Recepten
Tijdstip
Keuken
Speciale wensen
1 recept

Noedels met Garnalen

Noedels met Garnalen
Welkom op Zaligrecept.nl!
Ik ben Manuel; liefhebber van koken & eten! Op deze website kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden.

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

Noedels met Garnalen (voor 2 personen)

Udon noedels 200 gram
Rode ui, halve ringen 1 stuk
Knoflook 3 tenen
Lente-ui 4 stengels
Tuinerwten, diepvries een kopje
Voorgekookte garnalen 250 gram
Kerriepoeder 1,5 theelepel
Verse gember, geraspt Stuk van 2x2 cm
Zoete (rode) paprika 1 stuk
Sambal oelek (optioneel) 1 theelepel

Saus (mengen in een kom)

Kippenbouillon Kopje heet water (op 0,5 blokje)
Oestersaus 1 eetlepel
Ketjap manis 3 eetlepels
Witte suiker 1 eetlepel

Vandaag maken we stap voor stap “Noedels met garnalen”. Een lekker en simpel gerecht; binnen 25 minuten staat het op tafel. Laat je weten hoe het geproefd heeft?

Met smakelijke groet

Ingrediënten klaarzetten noedels met garnalen

Bereidingswijze – stap voor stap

  1. Verhit een scheutje olie in een wokpan – op hoog vuur. Fruit hierin de ui en knoflook. Kook ondertussen een pan met heet water voor de Udon noedels.
  2. Stap 1: ui en knoflook aanfruiten voor noedels met garnalen

  3. Voeg vervolgens de reepjes paprika en geraspte gember toe en bak even mee.
  4. Stap 2: paprika en gember toevoegen voor noedels met garnalen

  5. Maak ondertussen (in een kommetje) de saus van een kopje bouillon (aangemaakt met heet water en een half bouillonblokje), de oestersaus, ketjap manis en suiker.
  6. Stap 3: saus maken voor noedels met garnalen

  7. Voeg de kerriepoeder toe en strooi de saus erbij. Laat even pruttelen tot de saus wat dikker wordt. Kook ondertussen de Udon noedels volgens de verpakking (ongeveer 7 minuten).
  8. Stap 4: saus toevoegen voor noedels met garnalen

  9. Voeg de gesneden lente-ui en voorgekookte garnalen toe aan de pan. Schep goed door elkaar.
  10. Stap 5: lente-ui en garnalen toevoegen

  11. Voeg nu de tuinerwten toe en laat even meebakken. Als laatst voeg je het groene gedeelte van de lente-ui toe. Breng op smaak met peper en eventueel sambal oelek. Zet het vuur uit. Giet de Udon noedels af en laat goed uitlekken. Meng de Noedels met de ingrediënten uit de wokpan.
  12. Stap 6: tuinerwten en overige lente-ui toevoegen

Serveer met ongezouten pinda’s en extra sambal. Bewaar deze Noedels met Garnalen op Pinterest.
Noedels met garnalen recept

Voorbereiding

15 min

Kooktijd

10 min

Beoordeel dit recept

85%

Favoriet

Geen reacties

Reactie achterlaten

Laatste Recepten