Indische salade recept

Indische salade recept

Welkom allen op mijn nieuwe site! 
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. 

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

Bereiden

10 min

Koken

5 min

Indische salade voor 4 personen

Makreel, gerookt 1 stuk
Ijsbergsla groot zakje
Rode ui 2 stuks
Selderij 2 takjes
Citroen, uitgeperst 2 stuks
Zout 2 theelepels
Suiker 2 theelepels
Geraspte kokos 100 gram

Voor erbij

Mini krieltjes of gefrituurde cassave 500 gram

Super lekkere, frisse Indische salade. Traditioneel gegeten met gefrituurde cassave. Ook zeer aan te raden om te eten met bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes / krieltjes. Maar ook als fris bijgerechtje voor de Indische rijsttafel met bijvoorbeeld nasi, kip, tempé, sajoer boontjes en/of sajoer lodeh.

Met smakelijke groet

Indische salade (stap voor stap) bereiden

  1. Bak in een koekenpan – op laag vuur – de geraspte kokos en houd het in beweging – dus af en toe goed omscheppen. Let op: gebruik geen olie. Als de geraspte kokos bruin is haal je het van het vuur en laat je het afkoelen.
  2. Stap 1: bak de kokos droog in een pan

  3. Verwijder de huid en de graten van de gerookte makreel en stop het in een ruime (salade)kom.
  4. Stap 2: verwijder de huid en de graten van de makreel

  5. Snijd een ui en twee takjes selderij fijn. Pers de citroenen en voeg dit samen met de ijsbergsla, zout & suiker toe aan de kom.
  6. Stap 3: snijd de ui en selderij en doe het in een kom

  7. Voeg nu de gebakken geraspte kokos toe en meng alles goed door elkaar.
  8. Stap 4: voeg de gebakken kokosrasp toe

Serveer met gefrituurde cassave(traditioneel) of met gebakken aardappeltjes, eet smakelijk👍. Bewaar dit recept op Pinterest en volg ons ook op Instagram!
Indische salade recept met vis

Delen & Printen

Favoriet

Welkom allen op mijn nieuwe site! 
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. 

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

Geen Reacties

Laat een Reactie achter

© Copyright 2019-2020 Zaligrecept.nl - Alle rechten voorbehouden