Hachee met rijst
Welkom allen op mijn nieuwe site!
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden.
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden.
Hachee met rijst voor 4 personen
| Grote uien | 2 stuks | |
| Sukadelappen | 800 gram | |
| Bloem | 3 eetlepels | |
| Rode wijnazijn | 2 eetlepels | |
| Paprikapoeder | 1 theelepel | |
| Laurier | 2 blaadjes | |
| Kruidnagels | 4 stuks | |
| Bruine suiker | 1 eetlepel | |
| Runderbouillon | 1 blokje | |
| Water | 500 ml | |
| Knoflook, in schijfjes | 2 teentjes | |
| Ontbijtkoek | 1 plak |
Serveer met
| Basmati of pandanrijst | 400 gram |
Probeer eens deze hachee met rijst! Het is hooguit een kwartiertje werk (wel een lange wachttijd) maar dan heb je ook wat. Dit gerecht is zowel in een klassieke braadpan als met een moderne slowcooker te bereiden. Laat het vlees minimaal een uur van te voren op kamertemperatuur komen. Als je het vlees direct uit je koelkast in de pan gooit krijg je “stug” vlees en dat is niet wat je wilt😤.
Hachee met rijst maken (stap voor stap)
- Snijd de sukadelappen in stukken van 1,5 x 2,5 cm en bestrooi deze vervolgens met bloem, zorg dat alle kantjes goed bedekt zijn.
- Verwarm op middelhoog vuur een klontje roomboter en schroei het vlees dicht (elke kant moet een kleurtje krijgen). Voeg dan de gesneden ui toe en roer goed door het vlees, bak enkele minuten mee.
- Draai het vuur uit (indien je een slowcooker gebruikt) of zet het vuur op zijn laagst indien je niet gebruik maakt van een slowcooker. Voeg nu alle overige ingrediënten (behalve de rijst) toe aan de pan. Roer alles goed door elkaar.
-
Methode 1: gebruik van een braadpan
Plaats een warmteverdeler onder je pan. Laat dit nu ongeveer 3 uur op laag vuur rustig pruttelen (met de deksel erop). 15 minuten voor opdienen plak ontbijtkoek erover heen brokkelen en doorroeren.Methode 2: gebruik van een slowcooker
Zet de slowcooker aan op “high” voor ongeveer 6 uurtjes. 15 minuten voor opdienen plak ontbijtkoek erover heen brokkelen en doorroeren. - Kook de rijst ongeveer 10 minuten voordat de hachee klaar is volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Serveer met de hachee met de rijst – eet smakelijk!
Bewaar dit recept op Pinterest om het later te bekijken! Volg ons ook op Instagram!
Ik heb veel recepten geprobeerd voor Hachee, maar vond dit toch wel de lekkerste.
Bedankt voor het delen van dit recept!
Hachee met rijst altijd lekker..!
Goed recept. Mijn moeder maakte ook heerlijke hachee. Serveerde het ook altijd met rijst.
Was heerlijk!