Gehakt met prei en kerriesaus

Ingrediënten voor 4 personen

Lekker recept voor ongeveer 3-4 personen. Deze maaltijd bevat de dagelijkse aanbevolen groente.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden
2. Kook de rauwe aardappelschijfjes ca. 5 minuten voor
3. Voeg de inhoud van het zakje ovenmix toe aan 400ml koud water en roer het goed door
4. Voeg daarna het ei toe en roer nogmaals goed door
5. Bak in een braad- of hapjespan het gehakte rul
6. Snijd de prei in dunne ringen en de paprika in reepjes en bak deze kort met het gehakt mee
7. Verdeel de helft van de voorgekookte aardappelschijfjes over de bodem van een ingevette ovenschaal
8. Doe hier bovenop het gehakt met de prei
9. Verdeel vervolgens de andere helft aardappel schijfjes hier overheen
10. Schenk ten slotte de aangemaakte ovenmix gelijkmatig uit over de ovenschotel
11. Laat de ovenschotel in ca. 45 minuten van de oven gaar en goudbruin worden.

Variatie tips

• Lekker met een paar gebakken kippenpoten
• Strooi er geraspte kaas overheen
• Vervang het gehakt door shoarmavlees

Manuel

Koken is mijn passie & die wil ik graag met jullie delen. Hier kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. Geef gerust je mening over mijn recepten (met een reactie, sterbeoordeling of gewoon een mailtje, alles is welkom)