Chinese noedels met Tofu

Chinese noedels met Tofu

Welkom allen op mijn nieuwe site! 
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. 

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

Bereiden

5 min

Koken

15 min

Chinese noedels met Tofu (voor 4 personen)

Conimex wok noedels 400 gram
Zakje peen julienne (geraspte wortel) 150 gram
Sugar snaps 200 gram
Rode ui, in halve ringen 1 stuk
Ketjap medja 4 eetlepels
Hoisin saus 1 eetlepel
Chinese 5 spice 1 theelepel
Knoflook, geperst 4 tenen
Tofu, in dobbelstenen 300 gram

Serveer met

Cassava kroepoek naar wens
Sambal oelek naar wens

Chinese noedels met tofu: super lekker & snel een gerecht op tafel. Mocht je vegetarisch zijn, dan is dit recept ook voor jou geschikt. De tofu wordt in dit recept kort gefrituurd, zodat het een lekker krokant laagje heeft.

Met smakelijke groet

Hoe Chinese noedels met tofu bereiden – stap voor stap

  1. Snijd evt. punten van de sugarsnaps, snijd de ui in halve ringen en de tofu in dobbelstenen. Frituur de tofu een paar minuten in een frituurpan op 180 graden. Laat uitlekken op keukenpapier. Kook ondertussen alvast een pan met water (voor de noedels).
  2. Stap 1: snijd de groenten en frituur de tofu

  3. Verwarm in een wokpan een scheutje olie en fruit hier de ui en geperste knoflook in. Bak een paar minuten, maar blijf wel goed omscheppen. De ui en knoflook mag niet te bruin worden.
  4. Stap 2: fruit de ui en knoflook in een wokpan

  5. Voeg vervolgens de sugarsnaps toe en bak even mee. Daarna de peen julienne (fijngesneden wortel) wortel toevoegen en door elkaar roeren. Breng op smaak met de hoisinsaus, ketjap medja, chinese 5 spice, bouillonblokje, zout en peper. Schep een paar keer goed om en zet het vuur vervolgens op het laagst.
  6. Stap 3: voeg overige ingrediënten toe

  7. Kook ondertussen de noedels volgens de verpakking. Laat goed uitlekken en voeg – met de gefrituurde tofu blokjes – toe aan de wokpan. Roer goed door elkaar. Proef even en voeg eventueel nog wat ketjap, peper en/of zout toe.
  8. Stap 4: voeg de noedels toe en roer

Serveer met sambal oelek en cassave kroepoek! Bewaar dit recept op Pinterest.
Chinese noedels met tofu recept

Delen & Printen

Favoriet

Welkom allen op mijn nieuwe site! 
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. 

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

Geen Reacties

Laat een Reactie achter