Welkom allen op mijn nieuwe site! 
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. 

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

Bereiden

10 min

Koken

30 min

Ajam paniki recept voor 4 personen

Kipdijfilet, in blokjes 700 gram
Kokosmelk (romige) 200 ml

Boemboe ajam paniki

Grote ui 1 stuk
Knoflook 5 tenen
Djahé (gemberpoeder) 2 theelepels
Laospoeder 1 theelepel
Serehpoeder 1 theelepel
Djeroek poeroet 2 blaadjes
Sambal oelek 2 eetlepels
Palm suiker (of bruine suiker) 1 eetlepel
Olie (zonnebloem) Een scheutje
Asem tamarinde (of scheutje azijn) 1 theelepel
Zout en witte peper naar smaak

Maak deze rijst met kip en groenten als je lekker (en snel) wilt eten. Het is binnen 20 minuten klaar, eet smakelijk alvast😁 Laat je weten hoe het gesmaakt heeft? Waardeer ik enorm🙏

Met smakelijke groet

Rijst met kip en groenten (stap voor stap) bereiden

  1. Doe alle ingrediënten voor de boemboe in een staafmixer en maal deze goed. Snijd vervolgens de ajam (kip) in stukken van 1,5 x 1,5 centimeter.
  2. Stap 1: boemboe ajam paniki maken

  3. Verwarm een scheutje olie in een stoofpan op middelhoog vuur en bak hier voor een paar minuten de kip in. Het hoeft niet helemaal gaar te worden, maar de zijkantjes moeten een kleurtje hebben
  4. Stap 2: kip bakken

  5. Voeg nu de boemboe toe en roer deze goed door de kipstukjes heen. Bak een paar minuten totdat de boemboe zijn geur goed afgeeft.
  6. Stap 3: boemboe toevoegen voor Ajam Paniki

  7. Vervolgens voeg je de romige kokosmelk toe en roer je dit goed door. Laat het nu een half uurtje rustig sudderen. Bijv. met een warmteverdelertje op laag vuur. Het moet lichtjes pruttelen, niet te hard anders gaat het schiften.
  8. Stap 4: kokosmelk toevoegen en laten pruttelen

Serveer met bami of witte rijst. Serveer erbij een zuurtje van atjar, komkommer of augurk.
Bewaar dit recept op
Pinterest om het later te bekijken! Volg ons ook op Instagram!
Ajam Paniki recept

Delen & Printen

Favoriet

Welkom allen op mijn nieuwe site! 
Op Zaligrecept.nl kun je zowel makkelijke als uitgebreide recepten vinden, of je nou weinig tijd hebt om in de keuken te staan of juist heel veel; met Zaligrecept.nl wil ik zoveel mogelijk (thuis)koks de lekkerste recepten aanbieden. 

ovenschotel recepten

slowcooker recepten

pasta recepten

Geen Reacties

Laat een Reactie achter